Da oltre 50 anni il Panificio Dallari F.lli di Valestra produce esclusivamente pane con innesto di lievito naturale pasta madre, senza utilizzo di stabilizzanti e additivi chimici.
Gentile consumatore, vorremmo fornirLe alcune informazioni che vogliono essere un modo per aprire un canale di comunicazione con chi consuma il nostro pane e allo stesso tempo uno spunto di riflessione.Â
I fratelli Dallari producono pane con ingredienti assolutamente naturali e con procedimenti rispettosi di una ritualitĂ che affonda le radici nella saggezza del mondo contadino, la cui evoluzione non tradisce i preziosi insegnamenti del passato.